Là phần tử không trực tiếp tạo nên doanh thu, ko trực tiếp làm việc với khách hàng, dẫu vậy vai trò của bộ phận Back Office (Back Of House) được ví như “xương sống” của khách hàng sạn. Back Office là gì mà lại đóng quan trọng trong vận quý khách sạn cho thế?

Để khiến cho một nhà hàng sở hữu quality dịch vụ tốt nhất, khách sạn nhằm mang lại những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng hàng. Để làm được điều đó, cần phải có một bộ máy nhân sự ổn định cả về chất lẫn lượng tham gia quá trình vận hành khách sạn. Mỗi thành phần đảm dìm một tác dụng và gồm sự liên kết ngặt nghèo với nhau để quá trình quản lý và vận hành doanh nghiệp diễn ra thuận lợi. Trường hợp như phần tử Tiền sân – Front office được xem như là gương mặt thương hiệu tác động trực tiếp đến doanh thu thì Back Office được ví von là “xương sống” thiết yếu thiếu, ví như thiếu Back Office thì cỗ máy nhân sự sẽ chẳng thể quản lý và vận hành trơn tru được. Vậy, Back Office là gì và có vai trò như thế nào?

Back Office là gì? Các phần tử thuộc Back Office

Back Office (hay có cách gọi khác là Back Of House) tức là Hậu sảnh, là bộ phận đảm nhiệm các công việc khác nhau tận nhà hàng, khách hàng sạn, cung ứng Front Office mà lại không tác động trực tiếp đến lệch giá của đối chọi vị. Để thành phần Front Office kết thúc tốt trách nhiệm của mình, nhất định không thể bỏ qua mất vai trò của nhân sự Back Office.Bạn đang xem: Back of house là gì


*

Khối Back Office đóng vai trò đặc biệt trong sale khách sạn (Ảnh: Internet)

Khối Back Office/ Back Of House bao gồm những bộ phận nào? Hãy cùng CET mày mò ngay tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Back of house là gì

Kế toán – Tài chính

Nhân sự kế toán – Tài chủ yếu có nhiệm vụ giải quyết và xử lý các vụ việc liên quan đến chiến lược tài chính, search kiếm nguồn vốn để cải cách và phát triển khách sạn. Cụ thể:

– minh chứng tính phải chăng của việc sử dụng vốn ghê doanh bằng cách lập chứng từ.

– Tổng thích hợp các chi phí kinh doanh đúng cách thức của khách hàng sạn, công ty hàng.

– giám sát và đo lường lại từng loại dịch vụ nhằm xác định công dụng kinh doanh từng phần tử và trong toàn đơn vị hàng, khách hàng sạn.

– Lập báo cáo tài thiết yếu theo định kỳ.

– cân đối tài thiết yếu hàng tháng, quý, năm.

– Phân tích, dự đoán, thống trị biến động tài chính, gửi report cho Ban điều hành.

Nhân sự


*

Bộ phận Nhân sự nằm vào khối Back Of House tận nhà hàng, khách sạn (Ảnh: Internet)

Nhân sự gồm trách nhiệm thống trị những vấn đề liên quan đến cục bộ nhân sự thao tác tại công ty hàng, khách hàng sạn. Cố kỉnh thể:

– tạo nội quy, quy định, cấu hình thiết lập văn hóa doanh nghiệp… kế tiếp ban hành, vận dụng cho toàn thể nhân viên.

– chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân sự khi đơn vị hàng, khách sạn bao gồm nhu cầu bổ sung nhân lực.

– Xây dựng, triển khai triển khai hệ thống review khả năng hoàn thành công việc.

– Xử lý những vấn đề tương quan đến bảo hiểm, chủ yếu sách, đãi ngộ cho nhân viên.

– Tính lương, thưởng, phụ cấp… cho toàn bộ nhân sự đang tạo cho doanh nghiệp.

Kỹ thuật – Bảo trì


*

Bộ phận duy trì – Kỹ thuật đảm bảo trang bị móc, thiết bị của khách hàng sạn vận hành trơn tru, ổn định. (Ảnh: Internet)

Bộ phận kỹ thuật bảo vệ các một số loại máy móc, trang đồ vật trong đơn vị hàng, khách sạn luôn ở chứng trạng ổn định, chuyển động tốt, sút thiểu tối đa sự việc sửa chữa cũng như thay mới, từ đó giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí. Nhiệm vụ ví dụ của nhân viên cấp dưới Kỹ thuật – gia hạn bao gồm:

– chất vấn máy móc, trang sản phẩm công nghệ và tài sản khác tại những phòng, khu vực tại nhà hàng, hotel theo chiến lược định kỳ ngày, tuần, tháng, quý, năm.

– Đề xuất phương án duy trì phù hợp cho từng nhiều loại máy móc, sản phẩm nếu nên thiết.

– Ghi thừa nhận tình trạng của máy móc, thiết bị tận nơi hàng, khách sạn để nhân sự trong ca không giống tiện theo dõi cũng tương tự quản lý.

– thường xuyên bảo dưỡng, bh các một số loại máy móc, trang thiết bị.

– Lên kế hoạch sửa chữa thay thế trong thời gian sớm nhất có thể nếu thứ móc, thiết bị bao gồm vấn đề.

Xem thêm: Từ Điển Tiếng Việt " Thập Kỷ Là Gì ? Hiểu Thêm Văn Hóa Việt Thập Niên Là Gì

Trái ngược cùng với Front Office (Tiền sảnh) thì Back Office (Hậu sảnh) là bộ phận “hậu trường”, đứng phía sau hỗ trợ khối tiền sảnh triển khai nhiệm vụ nhanh chóng, hiệu quả. Mặc dù không trực tiếp tạo ra lệch giá nhưng nếu như thiếu đi Back Office thì những nhân sự Front Office sẽ không còn thể hoàn thành tốt các công việc một giải pháp trơn tru.